Производство продовольствия устойчиво растет в Новосибирской о | Тусовочка

Производство продовольствия устойчиво растет в Новосибирской области — регион претендует на роль ключевого производителя продуктов питания за Уралом. Статистики фиксируют устойчивую позитивную динамику выпуска мясной и молочной продукции, а также популярных круп.

Например, производство крупы в январе-феврале по сравнению с 2020 годом подскочило более чем в шесть раз, выпуск молока вырос на 61%, сыров — на 16,5%, сливочного масла — на 16%, творога — на 14%, мороженого — на 8%.

Производство охлажденной баранины увеличилось в 2,3 раза, на 18% вырос выпуск замороженной свинины, растут поставки полуфабрикатов и колбас. Также в регионе в 1,8 раза вырос вылов пресноводной рыбы. За январь-февраль ее произведено почти 1,2 тысячи тонн.

Региональные власти намерены превратить Новосибирскую область в крупного экспортера продовольствия, ведь рядом крупные азиатские рынки с безграничной емкостью. Но успехи производителей — не только будущая валютная выручка, но и гарантированная продовольственная стабильность внутри региона.