Немного про вино и Каппадокию. В регионе есть немало виноделен. Самые известные из них: Turasan, Kocabağ, Aryatus и Gelveri. Первые две - "технологические", а Turasan - и вовсе крупный производитель. Вторые две - небольшой семейный бизнес.
Про Gelveri ничего не скажу, кроме того что у них - немецкий собственник Udo Hirsch. С ним я не пересекся, он улетел на лето в Германию.
Что же до трех производителей на фото, мне более все интересным оказалось вино Aryatus. У них рекомендую попробовать вино Premium из местного "автохтона", который растёт в долине их реки Кызылырмак, который мы окрестили Красным Ермаком.
В целом пытались взять вина поинтереснее: ликерное и мускатное у Туросана, богазкере у Коджабага, ну и у Арьятуса - их премиальный флагман плюс симпатичное розовое.
Ценник на вино колеблется в среднем в 250 - 300 лир за бутылку, то есть, 1000 - 1200 рублей.
@turkey_is
