В Туле закрыли кафе «Такие пироги»
Деятельность предприятия общественного питания приостановлена Роспотребнадзором после того, как там отравился посетитель. У потерпевшего был выявлен случай острой кишечной инфекции.
В ходе осмотра кафе «Такие пироги», располагавшиеся на пр. Ленина, 104, выявлен ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, обработке производственного инвентаря, технологии приготовления кулинарной продукции, в том числе соусов для шаурмы.
Было изъято 611 кг мяса птицы и с истекшим сроком годности и отсутствием маркировки изготовителей, 95 кг полуфабрикатов для выпечки и соусы для изготовления шаурмы, без информации о дате изготовления и сроке годности.
