2022-07-20 13:40:30
Уравнение: что нужно сделать чтобы открыть классную кальянную в 2022 году? 1. Найти крутую локацию.
2. Продумать концепцию и дизайн-проект.
3. Сделать качественный ремонт, подобрать мебель и посуду.
4. Собрать сотни позиций табака, десятки кальянов и чаш за стойкой кальянного мастера.
5. Придумать «фишку заведения».
6. Собрать сильную команду из управляющего, кальянных мастеров, барменов, админов и хостес.
7. Следить за тем, чтобы все работало.
Опционально: ⁃ Добавить алкогольный бар.
⁃ Поставить в заведении кухню.
Результат, который получился у моих друзей из Hookah Place Futura:
1. Москва, Проспект Мира, 36с1
2. Концепция, построенная вокруг ретро-футуризма 70-х годов.
3. Смотри фото.
4. 600+ позиций кальянных смесей, 9 брендов кальянов, представленные разными моделями.
5. Chef's table с редкими чашами, вроде HJ, Alpaca, новыми ароматами Tangiers, старой Нахлой и сигарными лимитками, а также музыкальные вечера.
6. Одна из сильнейших команд Москвы, нежно собранная Денисом Фокиным.
7. Пока я курил Cucumber Lavender от Tangiers на MIG Tradi ко мне подошли 4 раза проверить кальян.
+ Коктейльная карта от special-позиций до любой классики, винная карта, китайская чайная карта.
+ Авторская кухня в паназиатском стиле.
В общем, тем кто живет в Москве, или собирается на JCF горячо рекомендую к посещению, а 22 июля в работе появится табак DEUS от сети HP.
Москва, Проспект Мира, 36с1Reserve/info: +7(495)145-888-9IG | VKИ ещё кое-что: ребята участвуют в конкурсе на лучший дизайн кальянной и очень просят поддержать их голосом по этой ссылке — russiadesignloungeaward.hookahbattle.com/ru/
1.9K viewsedited 10:40