2021-03-15 14:44:55
Дегустация испанских вин на Петроградке
16 марта (вт), 19:30 — в Red.Steak&Wine пройдёт эногастрономический ужин с испанскими винами.
Меню вечера:
Welcome: Mas d'Anoia Cava Brut NV с профитролями с муссом из сыра таледжо с голубикой и имбирным джемом
La Trucha Albarino Rias Baixas 2019 с севиче из сибаса с соусом из лемонграсса с икрой, личи и корнем лотоса
Vol d’Anima de Raimat Rosado Costers del Segre 2019, зеленый салат с утиной грудкой, апельсином и вареньем из сосновых шишек
Luna Beberide Mencia Bierzo 2019 с тушёными бычьими хвостами на булочке бриошь с муссом из печёных овощей
Scala Dei Garnatxa Priorat 2018 с Рамп стейком с ризотто из сельдерея и соусом на основе порто
Kopke Tawny Port 10 Years Old с грушево-тыквенным десертом с горгонзоллой и соленой карамелью
2800₽
Red.Steak&Wine, ул. Ленина, 9
2.6K viewsTripsoup_k, edited 11:44