![]()
![]()
![]()
![]()
5 блюд, которые обязательно стоит попробовать на Маврикии
Кухня Маврикия — это удивительный микс восточной и западной традиций.
Основа рациона здесь — морепродукты, хотя к мясу тоже относятся с большим уважением. Самый популярный гарнир — рис, а большое количество разнообразных пряностей — уже привычно для местных жителей.
Итак, что же попробовать на Маврикии?
Бирьяни. Это ароматный рис, дополненный овощами или рыбой. И, конечно, щедро приправленный специями. Также это блюдо может готовиться и из мяса: баранины, свинины или курицы, а также из морепродуктов.
Ругай. Томатный соус, приготовленный из чеснока и имбиря. Также в него добавляют авокадо, специи и чёрный соус.
Морепродукты. Язык, дорадо, морской ёж, креветки, устрицы, кальмары и многое другое — все это невероятно вкусно и точно стоит попробовать!
Голубой марлин. Рыбное блюдо, которое могут подавать в разных вариациях: как филе, в жареном виде, добавлять в супы/салаты и т.д.
Салат миллионеров. Деликатес, сделанный из сердцевины ствола пальмы. Подают блюдо с помидорами и зеленью.
Пробовали что-то из этого, когда были на Маврикии? Что добавите в список?
#маврикий #кухнямаврикия #вокругсвета #тревелблогер
