Во время поездки в Заводоуковский городской округ поучаствовал в приготовлении брусничного варенья с добавлением кедрового ореха. Татьяна Ильина - хозяйка небольшого фермерского предприятия, где производят такой необычный продукт, доверила мне самую ответственную часть. Постарался не подвести.
А еще здесь, в деревне Горюново Заводоуковского городского округа, готовят варенье из сосновой шишки, одуванчиков (поверьте, очень вкусное), тыквы и вообще всего, что растет в Тюменской области. Сушат фрукты и овощи. В линейке есть борщевой набор, который отправляют нашим военным в зону СВО.
Весной и летом предприниматели привлекают местных жителей для сбора сырья. Временной работой обеспечивают больше 100 человек.
Татьяна Ильина – пример успешного предпринимателя. Когда она только начинала, мы помогли ей со стартом по программе самозанятости. Позже Татьяна получила региональную субсидию на развитие сувенирной продукции. Проходила обучение по различным программам в Инвестиционном агентстве.
Татьяна участвует в наших проектах Visit Tyumen и «Покупаем Тюменское». Планы у нее большие. Сейчас вместе с мужем разрабатывают чайную линейку из сибирских трав и вяленых ягод. Осенью заложат сад и аптекарский огород, где будут выращивать пряные травы на специи. Пожелал семейному предприятию процветания и успехов.
