Городская администрация Хельсинки показывает собственным приме | Total Ecolution

Городская администрация Хельсинки показывает собственным примером, как снизить свое влияние на изменение климата и деградацию окружающей среды. Администрация финской столицы исключила мясо из кейтеринга для всех общественных мероприятий и слушаний, которые они организовывают.

Recyclemag пишет, что теперь администрация заменит мясо на местную рыбу, выловленную с соблюдением этических принципов. В дополнении к этому, ввели еще несколько обязательных критериев для овощей и фруктов - сезонность и наличие сертификации Fairtrade. Значок Fairtrade также обязателен для кофе и чая. Кроме того, в бан лист попала и одноразовая пластиковая посуда.