САМЫЕ НЕЖНЫЕ ФУНДУЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ Любители Нутеллы и Ферреро точно оценят
Ингредиенты:
️Молочный шоколад GP-100 г
Сливки 33%-20 г
️Глюкозный сироп-10 г
Сливочное масло-7 г
️Фундучная паста Tatis-20 г
Фундук-10 шт
Приготовление:
Сливки с глюкозным сиропом нагреваем в микроволновке, выливаем на шоколад
Оставляем на минуту
Если шоколад не
растопился, прогреваем в микроволновке импульсами до его растопления
Добавляем масло комнатной температуры, пробиваем блендером
Добавляем фундучную пасту, хорошо перемешиваем
Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на ночь
Готовый ганаш катаем в шарики, в середину можно добавить фундук
Обваливаем в вафельной крошке или какао
Храним в холодильнике до 5 дней
Выход - 8-10 шт
Если вы так же, как и мы, уверены, что конфетки собственного приготовления намного вкуснее магазинных - оставляйте реакцию на пост
#Рецептыполюбви
