Салат Тбилиси ⠀
⠀
Ингредиенты:
250 г отварной говядины⠀
1 банка красной консервированной фасоли⠀
1 красный болгарский перец⠀
1 красный лук ⠀
2 зубчика чеснока⠀
50 г грецких орехов⠀
Острый перец по вкусу ⠀
1 ст л яблочного или виноградного уксуса⠀
кинза⠀
1/2 ч л хмели сунели⠀
соль ⠀
масло оливковое ⠀
Для маринования лука: ⠀
100 мл воды⠀
1 ст л уксуса ⠀
⠀
Приготовление:⠀
Лук нарезать перьями и замариновать в воде с уксусом. Оставить на 10 минут, затем слить жидкость. Подготовить остальные ингредиенты: нарезать мясо, перец, острый перец, зелень. Орехи некрупно порубить. Чеснок мелко измельчить. Фасоль промыть. Все смешать и подавать. ⠀
⠀
Food TG | #салат
