ПП-СЫРКИ С КЛУБНИЧНЫМ ДЖЕМОМ Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 4х
Ингредиенты:
Творог в брикете 200 гр.
Подсластитель, ванилин
Горький шоколад 60 гр.
⠀
Для джема:
Клубника (свежая или замороженная, это не важно) 300 гр.
Кукурузный крахмал 30-35 гр. (зависит от того, насколько вы хотите получить густой джем)
Подсластитель по вкусу
⠀
Приготовление:
Сначала приготовим джем. Если у вас замороженная клубника, дайте ей оттаять. Если свежая — разотрите ее вилкой, чтобы выделился сок.
Добавляем к ней крахмал и подсластитель, пробиваем блендером до однородной консистенции.
Готовим джем на медленном огне 5-6 минут, до загустения. Постоянно помешиваем его, чтобы не пригорел.
Творог смешившем с ванилином и подсластителем. Лепим сырки и в серединку каждого добавляем джем.
Растапливаем шоколад и поливаем им сырки. Убираем в холодильник на несколько часов. Готово!
⠀
@toprecept2021 | #десерт | #завтрак
КОНКУРС
