Battle этого дня: роллы & кимпаб
Два блюда — две разные истории. Первый появился в Корее, вторые — в Японии. Но в чём же главные отличия?
Если роллы готовят из риса с уксусом и преимущественно сырой рыбы, то в корейский кимбап принято добавлять рис с кунжутным маслом, а для начинки использовать квашенные овощи, омлет и ветчину.
Японская или корейская — какую кухню вы выберете сегодня?
