Как мотивировать управляющих кафе? Спасибо всем за участие в | Бизнес-секреты
Как мотивировать управляющих кафе?
Спасибо всем за участие в дискуссии. Сейчас расскажем, какое решение выбрал наш герой.
Для мотивации он использовал сразу несколько инструментов. Среди них — гибкая шкала премий. Например, каждый мог получить процент от прибыли точки, за которую он отвечает. При этом, чтобы получить 100% от суммы, нужно выполнить несколько показателей.
Один из них — следить за ротацией бариста.
Как работала новая система мотивации управляющих — в нашей статье: https://l.tinkoff.ru/grusha-cafe
