Вкусного четверга, друзья!
Показываю вам очередной шедевральный завтрак. Основа — классическое сочетание бурраты, томатов и бальзамика. Вообще переосмысление базовых рецептов — это то, что помогает сделать даже самый простой рацион разнообразным и познакомить мозг с новыми вкусовыми сочетаниями, расширяя границы гастрономического опыта.
Но для экспериментов надо знать базу. И вчера я опубликовала подборку кулинарных книг, которые помогут познакомиться с основами гастрономии. Сохраняйте, читайте и обязательно пробуйте!
