Угорь или унаги очень ценится в Японии. Там этот продукт счита | the Nature
Угорь или унаги очень ценится в Японии. Там этот продукт считают настоящим источником жизненной энергии. Но, даже японцы отказываются, есть его сырым. Знаете почему?
Кровь угря крайне ядовита. Если она попадет на открытую рану человека, в лучшем случае его ждет серьезная интоксикация, в худшем – летальный исход. Все токсины разрушаются в процессе обработки, и рыбка превращается в настоящий деликатес
