2023-05-12 17:59:26
Попросили админов телеграм-каналов о еде рассказать, куда идти за лучшими сэндвичами в Москве, а еще какие напитки заказывать вместе с ними. Вот что из этого вышло.
Стас Банар, автор телеграм-канала «Нужно больше сэндвичей»
Эгоистично похвалю сэндвич, который мы разработали совместно с шефом «Ладо» Микитой Пытко. В чиабатте у нас хрустящая фритюрная курица в специях, бекон в кленовом сиропе, тартар из свежих и вяленых томатов и смесь из трех видов салата. В качестве заправки — мисо-песто. Из коктейлей советую № 5 на рисовом дистилляте с томатом, манго и вкуснейшим ферментированным шиитаке.
Иван Глушков, автор телеграм-канала «Журнал Соль» Любимый сэндвич — бутер с докторской в «На вина!». Потому что вино снимает с нас маски и дает понять, кто мы и чего хотим. А хотим мы, конечно, жирненький бутерброд с колбаской из детства.
Владимир Гридин, автор телеграм-канала FoodiscoveryНет ничего лучше старого доброго сэндвича с мортаделлой и сыром. Свой вариант я нашел в ресторане Soma — хлеб хрустит, расплавленный сыр тянется гроздьями, а мортаделла сообщает всему этому праздничный дух счастья. Брать к такому надо, конечно, бокал шампанского.
Игорь Зернов, автор телеграм-канала Igor Zernov
В бразильском баре Botafogo отлично сочетаются латиноамериканская уличная еда и очень круто сделанные коктейли. Здесь я бы взял сэндвич с жареной мортаделлой. К нему точно такой же простой вкусный коктейль, например, клубничную «Маргариту».
18+. Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.
3.8K views14:59
С
