Самый вкусный салат капрезе
Фишка этого рецепта в том, что помидоры нужно очистить от кожицы и очень тонко нарезать - так получается вкуснее
Помидоры без кожицы
Сыр Моцарелла
Соус Песто
Оливковое масло
Соль, перец
Обдаем кипятком помидоры и очищаем от кожицы. Нарезаем очень тонко.
В центр блюда выкладываем сыр. Помидоры - вокруг.
Смешиваем песто с оливковым маслом и поливаем салат. Можно посолить по вкусу, добавить немного бальзамического соуса и украсить листьями базилика.
Приятного аппетита!
