Что пили на Руси?Классика, конечно же, это сбитень и медовуха. Было 3 напитка, которые частенько бывали на столах у простого народа. А вот вина заморские были только у знати на княжеских пирах.
• Березовица
Весной собирали березовый сок, сок бродил, затем получался алкогольный напиток.
• Сикера
Или по-другому финиковая водка (так называли ее в Палестине и Византии), которую гнали из любых материалов, кроме винограда. По предположениям историков, это был особый вид крепкого вареного напитка из меда или ячменя. Сикера исчезла в 14 веке.
• Олуй
Напиток использовали как замену виноградного вина в церковных обрядах. Варили олуй из хмеля, полыни и других трав.
Градус | #Напиток #Медовуха #Сбитень
