Потин или ирландский самогон Национальный ирландский дистиллированный спиртной напиток, получаемый благодаря перегону в кубе браги, которая готовится из ячменя, картофеля, патоки, свёклы и других ингредиентов. Если кратко, то это очень крепкий ирландский самогон. Крепость напитка от 40-90%. Потин считается одним из самых крепких напитков в мире.
«Poitin» происходит от «гэльского» слова «Pota», которым называли маленькие перегонные медные кубы.
С 1661 по 1989 годы производство и продажа потина на территории Ирландии были запрещены. В Северной Ирландии запрет сохраняется до сих пор. С 1989 года потин стали легально производить в Ирландии, но только для экспорта. Сейчас существует несколько легально выпускаемых марок потина, называемые «poitin», «poteen» или «potcheen».
Употребляют потин по-разному: в чистом виде, с водой или с различными добавками. Из-за крепости напиток рекомендуют пить осторожно и умеренно.
Градус | #Ирландия #Потин
