Ходили сегодня на обед в итальянский ресторан рядом с домом. Я | Куриновый бульон

Ходили сегодня на обед в итальянский ресторан рядом с домом. Я уже была там пару раз до этого, когда они только открылись.

Всю пасту делают сами, даже спагетти. Меню короткое. И паста, на мой взгляд, недорогая (например, карбонара 11€). Лично мне трудно сьесть что-то ещё кроме пасты. Поэтому я искренне переживаю за их средний чек. Закуски их не пробовала (кроме брускетт), но судя по меню, они довольно тяжёлые, с пастой будет перебор. Может, есть смысл прийти только на них, без пасты. Ещё есть пинсы, но вкусы странные, подойдут далеко не всем.

Но! Паста очень хорошая. Карбонара просто бомба. В прошлый раз я прям хвалила их на выходе очень искренне и желала им успеха от всей души.

Сегодня я заказала пасту с... По-испански это называется cigala. Это как бы креветка с очень большими клешнями. По-русски их вроде называют норвежским омаром или скампи.

Принесли пасту. Сверху одна эта креветина. И все. Потом просто спагетти в томатном соусе. Я сначала разозлилась и даже начала сочинять, как скажу им, что паста не очень.

Потом немного остыла. Надо сказать, настроение у меня было хреновое. И я смогла через это настроение распробовать блюдо и изменить свое мнение. Паста действительно была вкусная. И соус был не томатный, а довольно морской. Потом я вспомнила, что вообще-то это сигалы довольно дорогие. Мы как-то покупали в ресторан, одна в закупке была около 5 евро. Эта паста стоила 13€. То есть по себестоимости все логично.

Другой вопрос, нужна ли там реально эта сигала. Вкуса от нее самой никакого. Может, бульон для пасты был на них. Было вкусно. Наверное, это вопрос ожидания от блюда и того, что ты получаешь.

Получилось длинно, но хотелось поделиться с вами ходом своих мыслей, которые привели меня от гнева до благодарности за хороший обед. Официантка была немного ку-ку и медленная. Но добрая и веселая. Мы даже оставили чаевые. Вот как бывает.