История этого выражения довольно трагическая.
• В давние времена подозреваемого в преступлении человека связывали и опускали в воду. Если он тонул, его признавали невиновным (так в Средние века проверяли женщин — не ведьма ли она).
• В любом случае результат был плачевным: если женщина тонула — она не являлась ведьмой, если же оставалась жива — её, как ведьму, сжигали на костре.
Про растерянного, находящегося в смятении или, как говорят, в растрёпанных чувствах человека часто можно услышать:
«Как в воду опущенный».