ЕДА ДАГЕСТАНА Самое вкусное, что ждет тебя в Дагестане – эт | TEAM TOUR 🎾
ЕДА ДАГЕСТАНА
Самое вкусное, что ждет тебя в Дагестане – это чуду, небольшие лепешки с разными начинками: из тыквы, зелени, творога и мяса. Чуду диаметром в 30 сантиметром обойдется тебе в 150 рублей, и такой один «блинчик» можно смело заказывать на двоих.
В Дагестане едят очень много мяса и стоит оно недорого. Так, один шампур шашлыка из курицы обойдется всего в 100 рублей, из баранины – от 150 рублей.
Одно из главных блюд Дагестана – это хинкал, похожий на пельмени или грузинские хинкали. Главное отличие – это то, что мясо и тесто с бульоном подаются отдельно. Кстати, у каждого народа – свой особенный способ приготовления этого блюда. Еще один вариант пельменей или вареников – курзе. В этом случае тесто закрывают в виде плетеной косички. Внутри самые разнообразные начинки: творог, картофель, яйца, травы, овощи, мясо.
Из сладостей в Дагестане очень популярен урбеч, который делают перетиранием разных семян – тыквы, конопли или льна, а также халва и чак-чак.
Как мы уже упомянули, в Дагестане очень много разных народов, и у каждого из них свое традиционное блюдо и свой способ приготовления, перечисленных выше.
Что бы вы попробовали в первую очередь? И как вы думаете, вегетарианец смог бы поехать в Дагестан?
