2022-07-03 12:00:50
Наша кухня. Любимое варенье русских классиков. Иван Тургенев.
В одной книге, посвящённой Тургеневу, прочла, что в детстве Иван Сергеевич обожал варенье из крыжовника, которое позже описал в романе «Отцы и дети». А во взрослой жизни отдавал предпочтение варенью клубничному.
И у этого клубничного варенья был секретный ингредиент - гуляфная вода, то есть розовая вода. Была даже целая технология её приготовления. Я, увы, повторить полностью не смогла. Вдруг (кто знает), у вас получится. Итак, розовые лепестки надо собрать до восхода солнца, кипятить их до тех пор, пока не станут они прозрачными. Надо попробовать с чайной розой
По легенде Иван Сергеевич ел это варенье из банки, зачерпывая сироп кренделями.
Как же можно использовать литературное варенье в школе?
Самый вкусный способ устроить 1 сентября творческую гостиную и пригласить своих учеников на дегустацию Литературного варенья. Каждую баночку можно рекламировать через легенды и предания о писателях. Такая маленькая (и вкусная) возможность почувствовать себя Тургеневым, Блоком, Пушкиным...
В конце мероприятия подарить детям открытки с рецептом того варенья, которое им понравилось больше всего.
Мне кажется, отличное начало учебного года. Что думаете?
Уже скоро продолжение рубрики. Открытка с рецетом
624 viewsedited 09:00
T
