Высеченный в скалах древнейший город Грузии Уплисцихе на левом берегу Куры существовал задолго до нашей эры. В пещерах горного хребта Карнаки люди начали селиться 3000 лет назад. Известковая порода хорошо поддавалась обработке и позволяла создавать целые подземные улицы. Из поселения в город Уплисцихе превратился в IV веке, когда через него пролегли главные торговые пути из Европы в Азию. Уже тогда он имел развитую инфраструктуру — в пещерах был свой тронный зал, храмы, театр, аптеки, водоснабжение, канализация, оборонительные сооружения. Последние жители покинули Уплисцихе только в XIX веке.
