ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ПИРОГПо проверенному рецепту мамы подруги
ИНГРЕДИЕНТЫ:-дрожжи сухие (красный пакетик)
-рафинированное подсолнечное масло
-мука (~800 гр)
-соль
-сахар
-яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску добавляем 1 ч.л.сахара, 1/3ч.л.соли, 2 стакана (по 200мл) тёплой воды, плюс пакетик дрожжей. Размешиваем.
2. В готовую смесь просеиваем муку. Замешиваем тесто, пока не будет отходить от рук.
3. Постепенно добавляем масло (чуть меньше 200мл). Хорошенько замешиваем, чтобы тесто стало эластичным.
4. Форму смазать маслом и распределить тесто руками.
5. Оставшееся тесто можно раскатать, нарезать полосками и положить на начинку (я сделала ещё один мини пирог).
6. Взбить вилкой яйцо и кисточкой смазать тесто.
7. В духовку на 240 градусов. Когда пирог будет готов: достать из формы, смазать сливочным маслом (по желанию) и ненадолго обернуть в пищевую плёнку для мягкости теста.
Для начинки: любые ягоды с сахаром/пудрой. Или же сытные варианты: с обжаренным филе, томатами, сыром.
