Тема яиц особенно актуальна в пасхальный период. Оставлю вам 2 варианта начинки.
•Яйца с начинкой из свеклы и сыра •
Ингредиенты на 6шт:
• 3 яйца
• 60 г отварной/запеченной свеклы
• 40 г мягкого сыра (например, филадельфия/рикотта)
• 1 ст ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка горчицы
•соль и перец
• измельченные фисташки
Подготовка:
Отварить яйца, после закипания варить 8 минут.
Почистить, разрезать пополам. Достать желтки и измельчить их в блендере вместе с нарезанной кубиками свеклой, плавленым сыром, оливковым маслом, горчицей, солью и перцем.
Каждую половинку яйца начинить и украсить измельченными фисташками.
#окса_закуска #окса_рецепты
•Яйца с начинкой из тунца • в комментариях
