•Перцы в панировке •
Простой и вкусный гарнир, который вам обязательно полюбится, если любите перцы! Получается с хрустящей корочкой. Можно к крошке добавить пармезан
⠀
Ингредиенты:
•2 крупных болгарских перца
•60г мякоти вчерашнего белого хлеба
•петрушка
•горсть каперсов/оливок (по желанию)
•2 зубчика чеснока
•соль
•оливковое масло
⠀
Приготовление:
Болгарские перцы нарезать крупно, листики петрушки измельчить.
Мякоть хлеба измельчить в крошку и смешать с измельчённой петрушкой, каперсами, посолить.
Форму смазать оливковым маслом и выложить перцы. Посыпать хлебной крошкой и крупно нарезанным чесноком. Полить сверху оливковым маслом.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут, увеличить до 200 градусов и выпекать еще 10-15 минут.
Буон аппетито!
#окса_рецепты #окса_перцы #окса_закуска
