Идея быстрого, полезного и очень вкусного ужина!
•Шпажки с красной рыбой и апельсином •
Ингредиенты на 5 шпажек:
• 300г филе красной рыбы
• 1 апельсин
•черные оливки без косточек
•15мл соевого соуса
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль
•семена мака или кунжута по желанию
Приготовление:
Удалить из филе рыбы кости с помощью пинцета и нарезать кубиками. Выдавить сок из половины апельсина, другую половину нарезать небольшими дольками.
Выложить кубики рыбы в глубокую миску, добавить апельсиновый сок, соевый соус, мед, оливковое масло, щепотку соли. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
Нанизать кубики рыбы на шпажки чередуя с дольками апельсина и оливками. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпать семенами и выпекать при 180 градусах 15 минут.
Буон аппетито!
