Субботнее А какое твое любимое вино? На этот вопрос у «опытн | Такое Вино

Субботнее

А какое твое любимое вино?

На этот вопрос у «опытных» винолюбов, как правило, ответа нет. Винолюб любит «вино», а не какую-то конкретную бутылку. Поэтому, когда винолюбу предлагают попробовать что-то новенькое, он почти никогда не отказывается, даже если это «новенькое» что-то очень недорогое, по супермаркетам всей страны растиражированное. Он это называет «дегустационный опыт».

Что же до ответа на вопрос из названия заметки, то винолюб всегда отвечает так: в какое время суток, при какой погоде, с кем и с какой целью, под какую еду и прочие условия. И он в общем-то прав, но все равно немного лукавит. Ведь сказать, что ты просто любишь, скажем, Шенен Блан или Луарский Совиньон Блан — это опуститься до уровня новичковой конкретики, а истинные винолюбы стараются этого избегать.

Что же до нас, то нам ответить не жалко. Есть необходимость пробовать все — мы этого не касаемся, а вот личные вкусы, что мы любим попить втихаря, они вот:

Боря:

Сейчас это Сира и Каберне Фран. Два сорта, которые при прочих равных вызывают наибольшее любопытство и будут взяты с полок приоритетно. В белых такого сорта нет, а вот в игристых все банально — Шампань.

Аня:

Почти полностью перешла на Шампань в любое время года. Девиз — лучше реже, но со вкусом.

А у вас?