Салат «Лакшери»
Ингредиенты:
• 6 шт отварных куриных яиц
• 2 шт авокадо
• 400 г слабосоленой красной семги
• 100 г сыра
• Пучок зеленого лука
• Соль
• Майонез
• По желанию 2 ч. л черной, либо красной икры
Приготовление:
салат собираем слоями:
Режем яйца средним кубиком, зеленый лук мелко, добавляем к ним 2-3 ст. л майонеза, соль, черный перец, перемешиваем и укладываем первым слоем на блюдо.
Режем мелким кубиком красную рыбу( у меня семга с/с), выкладываем вторым слоем на яйца, покрываем с помощью кондитерского мешка сеткой из майонеза. Далее режем очень спелое авокадо кубиком, выкладываем на рыбу, слой майонеза, сверху сыр на мелкой или крупной тёрке. Украшаем икрой, розочками из рыбы и петрушкой.
#салаты
