Самые сочные куриный котлетки
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Тёртый сыр - 100 гр.
Чеснок 5 зубчиков
Зелень
Фарш куриный - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль
Панировочные сухари
Приготовление:
1. Соедини в миске сливочное масло комнатной температуры, тертый сыр, чеснок через пресс, мелко нарезанную зелень, перемешай. Выложи на пищевую пленку (можешь в одноразовый мешочек, если нет пленки), сверни и убери в морозильник на 15 минут.
2. К куриному фаршу добавь соль, перец, яйцо, перемешай. Сформируй котлеты, в центр выложи начинку, обваляй в панировочных сухарях.
3. Обжарь с двух сторон на растительном масле, на среднем огне, под крышкой.
4. Котлетки идеально сочетаются с картофельным пюре.
