СысоевFM

2022-06-10 14:10:34 Важный прецедент в ресторанной индустрии: 9 Арбитражный апелляционный суд Москвы обязал ресторатора Владислава Ловкова из Уфы выплатить более 19 миллионов рублей за незаконное копирование бренда «Сыроварня». Интересы группы представлял адвокат Айрапетов Артур (его поздравляю).

Думаю, мы сейчас увидим массу исков — похожие логотипы часто встречаю. Тот же Ловков открыл в Уфе паназиатский ресторан Eva со знакомым начертанием.

@sysoevfm Открыть/Комментировать

2022-06-10 12:23:11 Как-то я написал в телеграме, что ищу новые имена, которым нужны инвестиции. Среди сотни сообщений было предложение войти в J’Pan на Забелина. Их еду я уже любил, а после знакомства с братьями Левченко решение было принято моментально.

В этом интервью — об истории успеха новой ресторанной группы, о том, почему в J’Pan стоят очереди, и о разнице между Токио и Москвой. Открыть/Комментировать

2022-06-09 19:46:34 Канал The Wineology делает важную вещь: расширяет горизонты и выбирает лучшее из конкретной географии (сразу с поставщиками). Пригодится и для дома, и для винных карт. Читайте и закупайте: @thewineology Открыть/Комментировать

2022-06-09 17:37:45 Новый плейлист на волнах СысоевFM - Максим Семеляк о травах и специях. Открыть/Комментировать

2022-06-09 16:50:18 До открытия Sangre Fresca осталось 5 дней. Уже можно бронировать через WhatsApp. Открыть/Комментировать

2022-06-09 14:47:07 Не перестаю воспевать достоинства сервиса «нетмонет», но всегда приветствую любые изменения в лучшую сторону. Поэтому, внимание! Если вы уже пользуетесь сервисом и у вас пожелания, восторги, вопросы и жалобы – присылайте их сюда. Совсем скоро в канале появится видео-обзор платформы, в котором, в том числе, постараемся ответить на вопросы. Открыть/Комментировать

2022-06-09 13:33:50 Новый логотип новой сети на месте McDonald’s мне очень напоминает логотип сети отелей Marriott. Название до сих пор не раскрывают: в «Беспощадном пиарщике» уже показывают, как спиливают с подносов букву M. Мы уже неделю называем эту мороку с неймингом «Морошка». Открыть/Комментировать

2022-06-09 13:21:25 Когда ко мне пришли владельцы Plan+B, я на месте провел слепую дегустацию: 4 бренда, 3 вида, 12 капучино. Во всех трех видах мой выбор пал на Plan+B. Точно так же это альтернативное молоко попадает в заведения — слепая дегустация и выбор честных бариста.

Итог: за полтора месяца 430+ заведений и еще масса заявок. Открыть/Комментировать

2022-06-09 12:53:47 «Кофемания ХП» в Депо этим летом (скорее всего в конце) закроется. Мне, конечно, искренне жаль — она была тем местом, куда я заходил почти каждый день на кофе. Уверен, что ее команда разойдется по другим заведениям сети, уж больно все хорошие. Открыть/Комментировать

2022-06-08 22:36:19 Грустные новости: ушел из жизни Сергей Чернов, владелец издательства «Черновик», который выпустил на русском практически все важные гастрономические книги со всего мира. Один из тех, кто по-настоящему продвигал Россию на мировой арене, и сам приложил руку к становлению индустрии. Открыть/Комментировать