Встречайте обновленное сезонное меню во всех «Сыроварнях»! Искреннее. Особенное. Осеннее.
Создавая его, бренд-шеф Алексей Медведев вдохновлялся осенними специалитетами: их свежестью и спелостью, насыщенным вкусом и ароматом, которые появляется только в это время года. Благодаря этому даже привычные продукты стали обладать новыми, удивительными вкусами.
Так оказалось, что спелая тыква идеальна в салате с моцареллой и в супе с рикоттой и крабом, баклажан невероятно хорош под соусом Болоньезе, а облепиха превращает чизкейк в главный осенний десерт. Для любителей новых вкусов рекомендуем попробовать деликатесную угольную рыбу с невероятно нежным мясом, а также нежнейшую оссобуко, томленную в печи много часов.
Ждем в гости всех, кто любит дары осени. Кому хочется попробовать что-то новое. Кому хочется больше тепла, ярких красок и вкусов. Ждем в гости всех вас!
