Милые тортики

2019-03-28 13:36:41 Открыть/Комментировать

2019-03-28 13:36:06 Поделюсь рецептом пышной,ароматной и самой сладкой шарлотки
"Карамельная шарлотка"
Ингредиенты
Для теста :
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
яйца - 4 шт
разрыхлитель - пол чайной ложки
йогурт любого вкуса (на ваше усмотрение) - 100-150 г
Для карамельных яблок :
2 больших яблока - главное сладких
сливочное масло - 60 г
сахар - 4 столовых ложки
вода - 5 ст. ложек
корица - 1-1.5 ст.ложек
Приступим к рецепту приготовления
1. Взбиваем яйца с сахаром (чем меньше мы их взбиваем,тем пышнее получается тесто)
2. Добавляем муку с разрыхлителем (постепенно) также взбиваем
3. Затем добавляем йогурт и взбиваем
Для чтобы приготовить карамельную начинку из яблок :
1. Порезать яблоки небольшого размера квадратиками
2. Растопить масло на сковороде,добавить воду,яблоки и сахар,затем корицу
3. На умеренном огне дать пропитаться кусочкам яблок карамелью - 10 минут будет достаточно
4. После смешать карамельную яблочную начинку с тестом
5. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё получившуюся массу
6. Выпекаем предварительно в разогретой духовке около 40 - 60 мин (наблюдаем по готовности)
Пирог получается воздушным и невероятно вкусным! Открыть/Комментировать

2019-02-26 15:11:23 Открыть/Комментировать

2019-02-26 15:11:09 Этот тортик для любителей самого сладкого вкуса и несомненно варёной сгущёнки!
"Ореховое чудо"
Ингредиенты :
мука - 1 стакан
сахар - 50 г
молоко - 100 мл
яйца - 4 шт
варёное сгущённое молоко - 1 банка
разрыхлитель - 2 ч. ложки
грецкие орехи очищенные - 1 стакан
Рецепт :
1. 2/3 сгущёнки перекладываем в миску . Туда же отправляем яйца и сахар,хорошо взбиваем
Затем высыпаем просеянную муку и замешиваем в однородную массу
2. Орехи крупно рубим . Половину добавляем в тесто и перемешиваем
3. Затем получившуюся массу выливаем в форму (форма должна быть покрыта пергаментной бумагой ) . Выпекаем в разогретой духовке около 40 мин (наблюдаем по готовности)
4. Пока пирог печётся. Оставшуюся сгущёнку и молоко доводим до кипения в кастрюле
5. Готовый пирог не остужаем,а сразу поливаем полностью кремом и посыпаем орешками
Даём пропитаться тортику несколько часов при комнатной температуре и ваше чудо можно подавать к столу!
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2019-02-19 12:15:33 Открыть/Комментировать

2019-02-19 12:14:56 Можно подумать,что тортики готовят только из фруктов,но это далеко не является правдой!
Поэтому сегодняшний рецепт опровергнет этот стереотип "Морковный кекс в глазури "
Очень просто и изыскано
Ингредиенты :
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт
пшеничная мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
морковь - 2 шт среднего размера
сливочное масло - 60 г
Для глазури :
сливочное масло - 50 г
молоко - 100 мл
белый шоколад - 100 г
Рецепт :
1. Взбить яйца с сахаром до получения воздушной массы
2. Добавить муку с разрыхлителем,перемешать
3. Добавить растопленное сливочное масло,перемешать
4. Натереть мелко морковь и добавить в получившуюся массу,равномерно перемешать
5. Смазать форму для выпекания маслом и вылить тесто,запекать в духовке примерно 45 мин (наблюдаем по готовности)
6. Для глазури нужно подготовить маленькую кастрюльку,вылить в неё по очерёдности молоко,масло,шоколад,растапливаем на медленном огне не доводя до кипения (постоянно помешивая)
7. Полить наш кекс готовой глазурью и чуть дать постоять
По вашему желанию можно украсить шоколадом
После того,как глазурь застыла можно пробовать кексик Открыть/Комментировать

2019-02-16 10:54:08 Это именно то,что вам точно понадобится,если у вас вдруг не оказалось куханных весов!
Сохраняйте Открыть/Комментировать

2019-02-10 17:37:30 Открыть/Комментировать

2019-02-10 17:35:57 Расскажу про невероятно-вкусный рецепт Шоколадного кекса со своей изюминкой
"Шоколадный кекс с красным вином"
Ингредиенты :
сливочное масло (размягчённое) - 250 г
сахар - 200 г
4 яйца
Мука - 180 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 3 ч.ложки
какао - 1 ст.ложка с горкой
красное вино (сухое) - 125 мл
шоколад (растопленный) - 50 г
Для глазури :
шоколад - 80 г
масло сливочное - 50 г
Рецепт :
1. Масло взбить с сахаром до получения светлой массы
2. Добавить по одному яйца,перемешать
3. Муку смешать с солью,разрыхлителем,какао. Добавить к масляной смеси
4. Влить вино и шоколад . Перемешать
5. Форму изначально смазать маслом и вылить в неё массу . Выпекаем около часа (наблюдаем по готовности)
5. Дать кексу остыть и вытащить из формы
6. Растопить масло с шоколадом и смазать кекс
Шоколад можете использовать любой (можно с орешками)
Ваш шоколадный кекс готов,приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2019-02-10 12:45:36 Открыть/Комментировать