Очень часто я слышу от вас что сырники разваливаются растекаются и все летит в ведро.
Выбирайте правильный Творог плотный сухой в меру жирный.
А еще творог для сырников должен быть свежим.
Много муки.
Большое количество сделает их резиновыми.
Самый нежный вкус получается там, где муки — минимальное количество.
И лучше использовать рисовую!
Много сахара
Если положить слишком много сахара, то можно получить слишком сладкое блюдо.
На одно яйцо лучше всего класть одну столовую ложку сахара.
Не забудьте про соль
Небольшое количество усилит сладкий вкус .
Неразогретая сковородка
Важно сырники положить на горячую сковородку!чтобы поверхность схватилась золотистой корочкой .ну а потом огонь уменьшаете !
Подписывайтесь, со мной у вас все получится!
