Спешим поздравить сладкоежек с Днём десерта , который традиционно отмечают 1 февраля.
В честь этого необычного праздника мы решили поделиться с вами подборкой самых интересных и необычных десертов, которые можно найти в разных регионах России!
Заваривайте чаёк, возьмите что-нибудь вкусненькое и делитесь в комментариях своим мнением – что из нашей подборки хотелось бы попробовать?
✓ Чак-чакТатарстанЧак-чак — король десертов в татарской кухне. Десерт представляет собой обжаренные в масле кусочки теста, политые медовым сиропом. По традиции, чак-чак выкладывают в форме конуса, иногда добавляют орехи или шоколадную глазурь.
✓ БаурсакБашкортостанБаурсак называют старшим братом чак-чака. Баурсак делают из дрожжевого теста с добавлением молока и топлёного масла и также пропитывают сиропом. По традиционному рецепту, баурсак жарят на жиру
✓ Коман мелна Марий ЭлЭто марийская версия блинного торта. Толстые блины готовятся из разных ингредиентов и укладываются в три слоя. В традиционном рецепте его готовят в печи и смазывают смесью яйца и сметаны.
✓ КозулиАрхангельская областьВ древности эти пряники делали в виде завитков, отсюда и пошло название. Раньше их пекли из ржаной муки, но сейчас чаще используют пшеничную с добавлением пережжённого сахара.
✓ КрендельВыборгВыборгские крендели прославились далеко за пределами своей родины – их можно было встретить даже на императорском столе. За рецептуру шли настоящие пекарские войны. Сегодня знаменитый десерт можно попробовать в любом местном кафе.
✓ МарципанКалининградская областьКогда-то кёнигсбергский марципан считался лекарством и продавался только в аптеках. Теперь его может попробовать любой желающий. А ещё можно побывать в музее марципана в Калининграде.
✓ ЧурчхелаКраснодарский крайЭту сладость, популярную на черноморских курортах, готовят из орехов, погруженных в загущенный мукой виноградный сок. Полезный десерт богат глюкозой и витаминами.
Какие ещё десерты, ставшие “визитной карточкой”, вы знаете? Пишите в комментариях (можно даже с рецептом)
