ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КЕЙК-ПОПСОВ Которая не трескается +новогодний ди | Мастерская Кондитера
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КЕЙК-ПОПСОВ
Которая не трескается +новогодний дизайн
Ставь лайк и сохраняй
Нам понадобится: На 6 больших или 8 маленьких эскимо
Белый шоколад-300гр Какао-масло-14 гр Растительное масло-14 гр Краситель по желанию
Приготовление: Шоколад растапливаем в микроволновке, если нужна белая масса, то шоколад топим с диоксидом титана Какао-масло так-же растапливаем в микроволновке Смешиваем обе массы и добавляем растительное масло, перемешиваем! Если добавляли диоксид,пробиваем блендером! Окрашиваем жирорастворимым красителем в нужный цвет и покрываем кейк-попсы
Если масса подостыла,разогреваем в микроволновке и продолжаем работу!
Эта глазурь не трескается! У меня ни разу не трескалась
