У меня несколько рецептов галеты) эту делала в прошлом году, она с кремом, а новый рецепт будет завтра, классический и полезный
Для теста на 2 галеты:
.
100 муки (у меня только цельное зерно) и сода на кончике ножа
.
1 яйцо
.
20 гр кокосового (можно любое и даже сливочное) масла .
Ложка кокосового сахара или любого вашего любимого)
.
Сделаем тесто и поставим в холодильник на полчасика. Тем временем нарежем 250 гр персиков (нектаринов, яблок, инжира) для начинки. Крем у меня такой: 100 гр сливочного сыра с 50 гр кокосовых сливок и немного кокосового сахара , взбиваю. Вы можете брать и обычные сливки. Вместо крема можно ещё творог или творожную массу. А можно...вообще НИЧЕГО . Да! И будет невероятно вкусно все равно!
.
