Полезный веган мармелад, который я даже сфотографировать не успела ! Еле урвала две штуки
Апельсиновый сок из трех апельсинов
Агар-агар - 20 г
Стевия - 1 г или по вкусу. Можете вместо нее брать 70 гр сахара.
Из апельсинов выдавливаем сок, нужно около 200 мл. Сок для такого полезного мармелада обязательно должен быть свежевыжатый.
Соединяем сок апельсина с агар-агаром, а также добавляем стевию.
Доводим до кипения и варим 3 минуты
Разливаем по формочкам, даем остыть при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Готово
