Стейки из цветной капусты и сырный соус с новогодними нотами
Цветная капуста качан
Специи (паприка, перец, соль, тмин, розмарин)
Чеснок
Сливки 50 мл
Сыр «Брест-Литовск» Сливочный 100 гр
Сливочное масло
Растительное масло 100 мл
Разрезазаем капусту на стейки, укладываем в форму.
Делаем маринад для запекания: смешать растительное масло, зубчик мелко нарезанного чеснока, специи кроме розмарина и 50 гр натертого сыра «Брест-Литовск» сливочный. Именно этот сыр я нежно люблю, ведь это хорошо знакомый бренд, лучший в соотношении цена-качество .
Этим маринадом нужно смазать стейки и поставить в духовку на 20 минут на 180 градусов .
Тем временем делаем соус: разогреть кусочек сливочного масла, поджарить одну минуту зубчик чеснока и розмарин, залить сливки. Когда сливки нагреются, добавляем 50 гр сыра и мешаем несколько минут, пока не получим соус
Подавать вместе со стейком из цветной капусты, очень вкусно и полезно !
Реклама, ООО "Савушкин продукт" ИНН 7713573896 erid:LjN8KQq5h
