Российский рынок «кофе с собой» вырос до рекордных объемов По итогам 2023 года он составил около
102,7 миллиарда рублей.
Эксперты связывают такой рост с ограничениями, которые появились во время
пандемии. Из-за масочного режима люди не могли проводить время в кофейнях и часто брали напитки с собой, что со временем превратилось в привычку.
Возвращение к привычному ритму жизни без локдаунов не повлияло на желание покупать кофе навынос, поэтому топ-3 лидеров по показателям выручки смогли заработать в 2023 году от
4,3 до 7 миллиардов рублей.
Это позволит кофейням открывать новые точки и даже развивать франшизы. Аналитики предрекают, что рост продолжится и в
2024 году, а заодно затронет и рынок готовой еды навынос.
Предпринимай!
