Сегодня хочу поделиться простым рецептом для приготовления оладушек:
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
- ½ чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 ¼ чашки молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Дополнительное растительное масло для жарки
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Сделайте небольшую пустоту в сухих ингредиентах и постепенно добавляйте влажные ингредиенты, постоянно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла.
5. Выкладывайте тесто на сковороду, используя полную столовую ложку на одну оладушку.
6. Готовьте оладушки до появления пузырьков на поверхности и золотистого цвета на нижней стороне, затем переверните и продолжайте жарить до готовности.
7. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
8. Подавайте оладушки теплыми с медом, сиропом, свежими фруктами или сметаной.
Приятного аппетита!
