Даже у знаменитого Yotam Ottolenghi в книгах есть полно абсолю | Телеграммы от Лисиченко

Даже у знаменитого Yotam Ottolenghi в книгах есть полно абсолютно дебильных рецептов для имбицилов, что-то типа, салата из помидоров с зеленью. Цитирую по памяти - возьмите помидоры, возьмите зелень, порежьте, заправьте маслом и лимоном - вот вам салат из помидоров с зеленью.

Я после таких рецептов чувствую себя обманутым. За что я платил безумные деньги за эту книгу? То ли автору платят за каждый рецепт, то ли верстка не сошлась и нужно было занять текстом ещё пару страниц.

Другая крайность кулинарных книг - это абсолютно невозможные для повторения рецепты на две страницы. У французских авторов такого полно. Такие рецепты читать это как порнуху смотреть. Занятно, конечно, но дома хрен повторишь.