Фруктовая пастила Мы еще никогда не делились рецептом паст | Stevia.uz
Фруктовая пастила
Мы еще никогда не делились рецептом пастилы со стевией, сейчас пришло время сделать это
Нам понадобятся: Яблоки – 1 кг (очищенные от сердцевины); Стевия – 100 гр.; Ваниль – 15 гр.
Приготовление: Нарезать фрукты, запечь в духовке (15 минут, +180⁰С) и протереть через сито или измельчить блендером; Добавить к массе стевию и ваниль, взбить ее блендером (миксером); Застелить противень пекарской бумагой и выложить массу ровным слоем 7-8 мм в толщину; Высушить пастилу в духовке — примерно 4 часа при +100⁰С, с приоткрытой крышкой; Когда масса перестанет прилипать к рукам, достать ее и дать полностью остыть; Перевернуть пласт и немного смочить бумагу — через пять минут ее можно будет легко снять; Разрезать пласт ножом и свернуть из полосок трубочки.
