Творожные куличи До Пасхи осталось немного, поэтому берите | Stevia.uz
Творожные куличи
До Пасхи осталось немного, поэтому берите на вооружение ПП творожные куличи со стевией, которыми сможете угостить всех близких и друзей!
Для теста нам пригодятся (для 4 куличей): Мука – 520 гр. + для присыпки формы; Стевия – 70 гр.; Дрожжи – 1.5 ч.л.; Соль – 0.5 ч.л.; Молоко – 110 мл.; Сливочное масло – 100 гр. + для смазывания формы и миски; Творог 9% - 150 гр.; Яйцо – 2 шт.; Ванильный экстракт – 2 ч.л.
Для глазури: Стевия – 70 гр.; Сок лимона – 3 ст.л.; Разноцветная кондитерская посыпка для украшений.
Приготовление: Замесить дрожжевое тесто и оставить подходить в теплом месте (1-1.5 часа); Смазать маслом и присыпать мукой формы для выпечки; Выложить подошедшее тесто на припыленный мукой стол и слегка обмять; Готовое тесто выложить в подготовленные формы и заполнить их наполовину; Накрыть формочки пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте еще на 45-60 минут; Выпекать куличи в разогретой до 180 гр духовке в течение 30-50 минут; Испеченным куличам дать остыть до комнатной температур; В небольшой миске перемешать стевию и стевию до однородной массы (густоту глазури можно регулировать самостоятельно, добавляя стевию или сок лимона); Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить кондитерской посыпкой; Поделиться куличами с близкими
