Если у вас есть вафельница, то вы должны это сделать Картофельные вафли - это просто отвал всего
У меня пропорции на 2 вафли :
• 1 средний картофель почистить натереть на терке
•к нему натереть сыр (тут по вкусу)
•бекоооончик нарезать
•булькнуть одно яйцо
•столовая ложка сметаны (без нее можно, но с ней воздушно и нежно)
•соль/специи/зелень по вкусу и желанию
•мука 2 ст.л (я обычно кладу 1ст.л рисовой и 1ст.л обычной)
Все перемешать и выложить в нагретую вафельницу.
Сверху можно уже от себя что угодно добавить: яйцо пашот, свежую зелень, творожный сыр и др.
