Atomo — еда без угрызений совести Сейчас на передний план вых | Стартапная | Тренды и бизнес

Atomo — еда без угрызений совести

Сейчас на передний план выходит не только качество продуктов питания, но и их экологичность и даже моральные аспекты. Об этом задумываются многие стартапы, и один из них — Atomo.

Atomo старается сделать «мясо без мяса, яйца без яиц и молоко без молока» — это будущие ее продукты. Пока что они сделали только кофе без кофе — продукт из шелухи семян подсолнечника и семян арбуза. При этом в напитке все равно содержится кофеин.

С 2019 года стартап привлек почти 12 миллионов долларов. Компания позиционирует себя как Tesla на рынке кофе. И уже в этом году продукция Atomo начнет продаваться в банках «колд брю».

Как по мне, food tech — это сложно, но здорово. С нулевыми знаниями сюда не зайти. Но потенциал у сферы очень и очень большой. И Atomo запросто может стать Coca-Cola этого столетия.

#стартап_под_микроскопом