Гастрономическое путешествие на борту «России» Авиакомпания « | Starliner

Гастрономическое путешествие на борту «России»

Авиакомпания «Россия» обновила питание на регулярных рейсах из Санкт-Петербурга. Пассажирам стали доступны рационы из меню «1000 и одна специя», разработанного поварами цеха бортового питания «Транспит».

На завтрак можно выбрать:
кашу по вкусу: молочную овсяную, пшенную или рисовую, приготовленную на кокосовом молоке (подается с соусом манго-маракуйя),
скрэмбл с овощами или омлет с лососем,
панкейки с соленой карамелью, тосты со шпинатом, томатами и сливочным сыром и т.д.

Из холодных закусок – ассорти сыров, свежие фрукты и овощи, деликатесы из мяса, птицы и рыбы.

На обед и ужин из рыбных блюд пассажиры могут попробовать, например, палтус на пару с мускатным орехом, гравлакс или попьет из лосося в копченой паприке.

На десерт – брауни и нежная панна-котта с клубничным соусом. Муссы из нескольких видов шоколада с маракуйей, клюквой, малиновым желе или домашней гранолой.

В зависимости от продолжительности полета бортпроводники предложат:
до 2 часов — прохладительные напитки,
от 2 до 3 часов – легкий снек,
от 3 до 4 часов – сэндвич.
от 4 до 6 часов – десерт и горячее блюдо двух видов на выбор
от 6 до 9 часов – горячее питание (как на рейсах от 4 до 6 часов), а также снек в качестве второго рациона.
На рейсах свыше 9 часов полета пассажирам предлагаются два рациона горячего питания.

По тарифу "Комфорт", при полете до 2 часов предлагается легкий снек, от 2 до 3 — сэндвич, от 3 до 6— горячий рацион. Прохладительные и горячие напитки доступны в ассортименте, а при полете более 3 часов подаются также алкогольные.

По тарифу "Бизнес" в полете до 1 часа предлагаются холодная закуска и десерт, от 1 до 2 часов — холодная и горячая закуски, а также десерт.
На рейсах свыше 2 и до 6 часов — холодная закуска двух видов на выбор, горячее блюдо трех видов на выбор и десерт.
На рейсах от 8 до 11 часов в — горячее питание два раза, а при полете свыше 11 часов в дополнение к двум рационам подается снек (орешки или кондитерское изделие).

У пассажиров есть возможность не менее чем за 24 часа выбрать специальное бортовое питание с учетом возраста, медицинских показаний и религиозных убеждений. Заказ возможен в классе Эконом на рейсах продолжительностью свыше 4 часов, в классе Бизнес — на рейсах продолжительностью от 1 часа.