​​ Горбуша под шапочкой Ингредиенты : Горбуша 1 большая Карто | Кухня ПП 😋

​​ Горбуша под шапочкой

Ингредиенты :
Горбуша 1 большая
Картофель
Шампиньоны
Лук репчатый 1 шт большой
Смесь сухих болгарских перцев
Паприка
Сыр 40 % жирности 200 гр

Для соуса :
Сметана 20 % 3 ст.л.
Молоко 70 гр
Аджика 1 чайная ложка
Соль, специи по вкусу

Приготовление :
Горбушку разделываем на стейки, толщина примерно 2 -3 см.
На дно контейнера кладем 2 стейка.
Шампиньоны режем крупно.
Отправляем к рыбе.
Посыпаем сверху солью, паприкой и смесью перцев.
Картофель режем тонкими кружками, выкладываем сверху. Лук режу полукольцами, посыпаю.
Смешиваю сметану, молоко и аджику. Поливаю содержимое контейнера.
Отправляем в духовку на 40 минут, на 220 гр. В конце посыпаем сыром и ещё на 5 минут в духовку!
Может показаться, что долго делать, но это не так. Быстро и супер вкусно!
Приятного аппетита!

@Stalick | #рыба