​​ Подборка рецептов пп-теста БИСКВИТ Яйца 4 шт Мед 3-4 ст. | Кухня ПП 😋

​​ Подборка рецептов пп-теста

БИСКВИТ

Яйца 4 шт
Мед 3-4 ст. л.
Мука цельнозерновая 250 гр. (Можно использовать любую:рисовую, кукурузную, пшеничную...)
КБЖУ на 100 г: 180/7,5/4,5/46
⠀
Отделить белки от желтков. Взбить охлажденные белки в крепкую пену. Желтки взбить до побеления, медленно добавляя мед.Добавьте желтки с медом в белки, добавьте муку медленно просеивая, аккуратно перемешайте тесто венчиком. Не взбивать!
⠀
ДЛЯ ПИЦЦЫ ⠀

Творог 180 г
Мука рисовая 130 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
КБЖУ на 100 г: 163/11/4.5/25
⠀
Слегка взбить венчиком яйца.Добавьте творог и размять до однородной консистенции.Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Все перемешать.
⠀
ПЕСОЧНОЕ

Масло сливочное 125 г
Мука 250 г (можно миксовать разную муку, например, кукурузная и рисовая 50/50)
Яйцо 1 шт
Соль щепотка
Вода 3 ст л
КБЖУ на 100 г: 439/4/26/47
⠀
Масло (холодное) натереть на тёрке, смешать с яйцом и водой до однородной массы. Добавить муку и соль, все хорошо перемешать.
⠀
ЗАЛИВНОЕ ДЛЯ ПИРОГОВ
⠀
Кефир 2,5% 450 мл
Мука 320 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч л
КБЖУ на 100г: 163/7/3/27
⠀
Соединить отдельно жидкие и отдельно сухие ингредиенты. Далее их смешать между собой до получения однородной массы. Можно добавить соль или подсластитель в зависимости от того, какая у вас будет начинка.

@Stalick | #тесто